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Lorsque je vais à l'épicerie, la plupart des articles que je mets dans mon panier sont des articles génériques ou de marque. Je passe continuellement à côté des marques que vous voyez dans les publicités et que vous placez à l'arrière-plan d'émissions de télévision et que vous placez plutôt des éléments de «Up and Up», «Market Pantry» ou «Kirkland Signature», «Fareway» ou «Hy-Vee». dans mon panier.
Le fait est que je n’ai pas toujours eu cette perspective. Il était une fois, j'étais persuadé que les marques renommées étaient les versions «de qualité» de l'article et que les marques de magasin étaient en quelque sorte des versions «diluées» de l'article. La seule raison pour laquelle j'ai pu acheter une marque est que si vous étiez si désespérément ruiné qu'aucune autre option n'était disponible.
Au fil du temps, je suis sorti de cet état d'esprit, principalement en raison des conseils de livres sur la frugalité et de ma propre initiative d'essayer différentes choses. Ce que j'ai appris, c'est que la plupart du temps, la marque du magasin est pratiquement identique à la marque. Ce n'est pas toujours vrai, mais c’est vrai le plus souvent.
De nos jours, quand je vais à l'épicerie, j'achète principalement des articles de marque.
Pourquoi stocker la marque sur la marque?
Maintenant, quelque chose a dû changer de manière significative au cours de cette période pour passer de l’évitement de la plupart des articles de marque de magasin à la quasi-totalité seulement articles de marque de magasin. Quelle est la cause de cette transition? Pourquoi ai-je fait ce changement?
Pour moi, le choix se résume à trois grands facteurs.
Premier, les articles de marque de magasin sont généralement identiques sur le plan fonctionnel aux articles de marque, ou la différence de qualité est négligeable. Il n’ya tout simplement pas beaucoup de différence en ce qui concerne la fonctionnalité des différentes options disponibles. Oui, une version est peut-être légèrement meilleure qu’une autre, mais elle est généralement négligeable et difficile à remarquer, en particulier lorsque la performance exacte de cet élément n’est pas une question centrale dans ma vie.
Seconde, les articles de marque de magasin sont nettement moins chers que les articles de marque. Cela varie énormément d'un article à l'autre, mais la différence de coût peut atteindre 70%, bien que je dirais que la moyenne se situe entre 30 et 40% environ. Même sur un article peu coûteux, cela représente une économie notable.
Troisième, Il s'agit d'un effet très multiplicatif, ce qui signifie qu'il y a beaucoup de choix entre magasins et marques par visite et beaucoup de visites par an. Disons que j’économise 0,75 USD en achetant un article de marque pour un magasin plutôt qu’un article de marque. «Soixante-quinze cents? C'est une grosse affaire!
Disons également que je prends 20 décisions de ce type par magasinage et que je me rends au magasin une fois par semaine. Au cours d’une année, cela signifie que j’ai fait 1 020 choix. Si j’économise 0,75 $ par choix, c’est 760 $ d’économies annuelles juste en choisissant systématiquement d'acheter une marque de magasin fonctionnellement identique plutôt qu'un article de marque à l'épicerie.
760 $ ne fait pas rire. C’est deux ou trois paiements de voiture. C’est plus que notre budget pour des vacances en famille d’une semaine qui impliquent un voyage en voiture et beaucoup de camping.
Mais à quoi ressemble vraiment l'achat de marques de magasins? Voici 30 marques de magasin que je choisis moi-même lorsque je visite le magasin chaque semaine.
30 articles de marque de magasin et génériques que j'utilise
Farine semble être identique d'une marque à l'autre. Certains types nécessitent un peu de tamisage, car d’autres marques semblent être un peu plus «moelleuses» dans le sac, mais c’est simple.
Sucre et sel semblent être complètement identiques, quelle que soit la marque. Je vais simplement acheter le sucre le moins cher qui répond à mes besoins en matière de recettes.
Céréales pour le petit déjeuner varie un peu, mais dans de nombreux cas, je trouve que la marque du magasin est plus acceptable. Cela doit faire plus avec goût qu'autre chose. Essayez toutes les marques, et si cela ne fait aucune différence pour vous, restez avec la marque la moins chère qui soit à la hauteur.
Gruau C’est quelque chose que j’achète habituellement dans de grands conteneurs ou en vrac, en fonction du prix. Encore une fois, il s’agit d’une farine d’acier coupée en acier dans un emballage Quaker et cuite de la même manière que de l’avoine du silo en vrac.
Haricots secs remplacer complètement les haricots en conserve de marque pour moi. Ils sont beaucoup, beaucoup moins chers par livre – une boîte de 15 onces de haricots cuits peut coûter jusqu'à quatre fois le prix d’une livre de haricots secs, et les haricots secs triplent quand vous les faites cuire. Ils ont également un meilleur goût et tout ce que vous avez à faire pour les préparer est de les laisser dans la cocotte avec de l'eau toute la journée pendant que vous faites d'autres choses.
Fruits secs comme les raisins secs ou les canneberges sont identiques d'un paquet à l'autre, autant que je sache. Je vais souvent les acheter dans les bacs de stockage en vrac.
Des noisettes sont généralement achetés dans les bacs en vrac du magasin. Si je veux assaisonner les noix, je le fais moi-même en mettant l'assaisonnement dans un petit récipient et en jetant les noix dans l'assaisonnement.
Ketchup est pratiquement identique entre les marques, autant que je peux dire. L’épaisseur varie légèrement, mais c’est très difficile à dire. Si je veux un ketchup aromatisé, je mélange simplement un peu de sriracha ou de sauce piquante directement dans la bouteille de ketchup. Cependant, ce genre de chose a des papilles gustatives, alors essayez les marques de magasins avec un esprit ouvert ou même avec un test de goût à l'aveugle.
Moutarde jaune est fondamentalement la même pour mes papilles, qu’il s’agisse de la marque du magasin ou de la marque. Je ne paie pas un supplément pour une bouteille qui dit simplement «French’s» à l’avant. Encore une fois, comme pour le ketchup, cela dépend souvent des préférences gustatives. Essayez donc différentes marques et dégustez-les à l'aveugle pour voir ce que vous préférez.
Fromage semble être en grande partie identique à mes fins. Si j’achète du fromage simple pour des recettes simples, je vais acheter la marque du magasin, mais si je cuisine quelque chose de spécial, je l’obtiendra dans le secteur des fromages haut de gamme. Les fromages de «marque renommée» sont tout simplement oubliés.
Cottage cheese est une pure chose de marque de magasin. Il s’agit essentiellement de lait caillé, donc je ne ressens pas le besoin de payer un supplément pour une marque. Crème fraîche suit exactement la même logique ici.
Eau en bouteille C’est quelque chose que j’achète rarement – c’est ce à quoi servent les bouteilles Nalgene, une fontaine à eau ou un robinet – mais quand je le fais, c’est la marque du magasin.
De même, un soda C’est quelque chose que j’achèterai sous forme de marque de commerce si je l’achète jamais. Les sodas de marques de commerce ont un goût parfait si vous voulez juste quelque chose de pétillant. Dans les rares cas où je veux fabriquer, par exemple, un bar flottant à la racinette ou quelque chose du genre, je suis très difficile en ce qui concerne le soda, mais dans la plupart des cas, la marque que j’achète n’importe pas, car elle est douce et pétillante.
Formule bébé C’est quelque chose que notre pédiatre nous a encouragé à acheter sous forme de marque de magasin car il a déclaré que presque toutes les marques sont pratiquement identiques car elles sont très spécifiques à la réglementation de la FDA en matière de formule. Bien que nous ne l'utilisions jamais beaucoup, c'était généralement la marque du magasin.
Légumes surgelés et fruits congelés sont des versions surgelées de ce que vous trouvez dans l’allée des produits. Si vous achetez un générique à un endroit, vous devriez en acheter à un autre.
Ainsi, sans surprise, produits frais est une zone du magasin où nous ignorons complètement les étiquettes.
Mélanges de salade peut être pratique, mais il n’est pas nécessaire de payer un dollar ou deux de plus par sac juste pour qu’il soit écrit «Dole» dessus. Vous pouvez voir ce qui est dans le sac – il est vert dans les deux sacs.
Médicaments en vente libre contient généralement exactement les mêmes ingrédients sous des formes à la fois de marque et de marque de commerce, je n'achète donc que les versions de marque de magasin. Il semble que ça règle très bien les symptômes de ma maladie mineure.
Savon à vaisselle semble fonctionner aussi bien quelle que soit la version que j'achète. Certains pensent qu’il a «utilisé» pour mieux fonctionner avant que les restrictions sur les phosphates ne modifient la formulation de tous les savons à vaisselle, mais cela n’a rien à voir avec les génériques, les marques de magasins ou les marques renommées.
Savon à lessive est quelque chose qui semble totalement inutile de dépenser beaucoup d'argent. Je fabrique en fait mon propre détergent à lessive à partir de quantités égales de lessive de soude, de borax et de flocons de savon, soit 90% moins cher par brassée que Tide.
Savon pour les mains Que je achète la marque du magasin ou que je dépense un dollar ou deux de plus sur la marque nominative, j’achète simplement de gros pichets de recharge de la marque du magasin et le garde au meilleur marché.
Savon en barre (ou un nettoyant pour le corps) produit un effet similaire dans la douche – tant que cela élimine la saleté et la crasse de mon corps, élimine les odeurs désagréables et nettoie mon corps, je me moque du nom qui est imprimé sur le bar ou écrit sur la bouteille.
Shampoing homme et conditionneur pour hommes sont les articles que j'achète le moins cher possible. Mes cheveux sont très courts et je n’ai surtout pas l’impression qu’ils ne paraissent ni trop sales ni trop gras, et le revitalisant et le shampooing génériques font très bien l'affaire.
Serviettes en papier sont quelque chose que nous utilisons rarement, alors nous les achetons simplement sous forme générique. Au lieu d'essuie-tout, nous avons un «tiroir à chiffon» que nous utilisons pour la plupart des déversements. Le «tiroir à chiffon» consiste en une série de vieux chiffons qui fonctionnent très bien pour nettoyer les types d'objets pour lesquels le papier essuie-mains est habituellement utilisé. Nous utilisons donc rarement du papier essuie-tout.
Laveur de vitrePour nous, ce n’est pas quelque chose que nous achetons dans la section des nettoyants pour vitres du magasin. En fait, je mélange juste 1/4 de tasse de vinaigre, 1 tasse d'eau et deux gouttes de savon à vaisselle dans un vaporisateur et je l'utilise pour le nettoyage des vitres. Cela fonctionne très bien pour tout ce dont j’ai besoin, et nous avons trois enfants qui frottent constamment les fenêtres.
Assiettes en papier sont rarement utilisés ici. En gros, nous n’achetons jamais d’origine des assiettes en papier, en utilisant soit nos assiettes ménagères, soit une pile d’assiettes en plastique à de telles fins. Dans les rares occasions où nous le faisons (comme une fête pour enfants sur le thème de la couleur), nous achetons les moins chères que nous puissions trouver.
Cinq articles de marque que j'utilise à la place de la marque du magasin
Je n'achète pas tout sous forme de marque de magasin. Voici cinq choses que je m'assure d'acheter dans une marque spécifique.
Sacs poubelle sont un élément avec lequel j'ai vécu de nombreuses mauvaises expériences. De nombreux sacs ont déchiré et jeté beaucoup de déchets sur le sol, ce qui a entraîné beaucoup de nettoyage et beaucoup de temps perdu. J’ai eu pour mission d’essayer de nombreux sacs à ordures et j’ai constaté que les sacs de cuisine Glad ForceFlex fonctionnaient le mieux pour nous, c’est pourquoi je suis resté avec eux depuis.
L’achat de la marque que je préfère est supérieur à 0,07 $ le sac dans mon magasin préféré, et compte tenu du fait que mon expérience avec les sacs de la marque magasin a vu un sac se fendre environ une fois sur 25, il vaut bien les 1,70 $ correspondant. moyenne pour éviter cette division. Je n’ai jamais eu de casse de sac ForceFlex.
Papier toilette C’est un autre élément sur lequel je suis assez difficile. Encore une fois, j’ai essayé de nombreuses marques de papier hygiénique en cours de route parce que j’ai trouvé la marque du magasin très dure. J'ai juste continué d'essayer des marques jusqu'à ce que je trouve une marque intermédiaire qui était acceptable pour mon utilisation sans être excessivement chère. En fait, je n’ai pas aimé certaines marques chères, car elles se sentaient presque glissantes au toucher.
Piles sont quelque chose que je n'achète presque jamais de nos jours. C’est parce que notre maison est chargée de piles rechargeables eneloop, qui fonctionnent très bien et qui semblent tenir une charge assez longtemps. C’est pour cette raison que j’achète rarement des piles, mais lorsque je le fais, c’est eneloops. J'ai commencé avec eneloops à la suite d'un «kit de démarrage» surdoué qui comprenait un chargeur et plusieurs batteries.
Un autre article que je n’achète pas sous forme générique est pain. Cela peut sembler un choix étrange, mais le pain est un aliment dont les ingrédients sont très différents d’une marque à l’autre et d’un pain à l’autre. Certains pains sont pratiquement dépourvus de fibres alors que d'autres en sont chargés. Certains pains utilisent des grains entiers dans leur cuisson, tandis que d'autres n'en ont pas. Certaines céréales contiennent beaucoup de nutriments différents, alors que d'autres ne sont en fait que des bouchées d'amidon.
C’est un article que j’achète sans aucun doute en me basant sur l’étiquette de la valeur nutritive, pas sur le prix. De plus, beaucoup de pains plus chers sont beaucoup plus copieux que les autres pains, ce qui signifie que nous mangeons moins de tranches dans un repas, ce qui signifie que le pain dure plus longtemps et que le coût par repas est en réalité assez comparable au pain bon marché.
J'évite aussi d'acheter des marques de magasin ou hors marque électronique. Si quelque chose ne va pas avec un appareil hors marque, vous n'avez souvent absolument aucun recours pour le faire réparer ou remplacer. Ils ont également tendance à être fragiles et fonctionnent très lentement.
La chose importante à noter ici est que ce sont mes expériences personnelles qui sont dérivé de réellement essayer des marques de magasins et de déterminer ce qui fonctionne pour moi. Vous constaterez peut-être que certaines des choses que j’évite sont tout à fait appropriées pour vos besoins ou que certaines des choses que j’achète sous forme de marque en magasin ne sont pas à la hauteur pour vous.
Quelques stratégies pour sortir du train de marque
Même après avoir entendu tout cela et constaté des économies évidentes, de nombreuses personnes continuent d'acheter des marques connues et d'éviter les marques de magasins. Il y a beaucoup de raisons à cela – la fidélité à la marque, pour l'un, et l'habitude pour l'autre.
Si vous comprenez intellectuellement les avantages liés à l’achat de marques de magasins mais que vous vous retrouvez toujours pour les marques de commerce lorsque vous êtes dans le magasin, voici quelques stratégies à suivre pour vous aider à rompre ce lien avec des produits de marque.
Essayez simplement les marques de magasins pour vous-même – même si cela ne fonctionne pas, cela ne vous coûte pas très cher. Lorsque vous êtes dans le magasin, prenez la décision consciente de mettre un article de marque de magasin dans le panier au lieu de l’article de marque. Après tout, c’est souvent à l’instant dans l’allée des magasins où la décision est prise de choisir la marque, même si elle n’a pas été choisie consciemment.
Un bon moyen de le faire est de écrivez spécifiquement cette information sur votre liste d'épicerie. Notez en particulier que vous allez essayer la marque de magasin d’un article spécifique. Lorsque vous voyez cela dans le magasin, vous vous en souviendrez au lieu de simplement saisir le nom de marque par défaut que vous saisissez toujours.
Magasinez dans les magasins qui proposent des marques de magasins ou ne portent même pas de marques renommées. Par exemple, des magasins comme Trader Joe’s et ALDI se concentrent presque entièrement sur leurs marques. D'autres magasins, comme Costco, mettent leur marque de magasin (Kirkland Signature, dans ce cas-ci) au centre de leurs préoccupations.
Si vous êtes dans un magasin qui met au moins un peu d’accent sur la marque du magasin, vous aurez plus de chances d’acheter des articles de marque du magasin, ce qui finira par vous faire économiser de l’argent. De plus, vous constaterez que la marque de magasin en magasin qui la met en valeur est généralement de qualité supérieure.
Faites des tests de goût à l'aveugle. Si vous avez des doutes sur le fait qu'un article de marque de magasin aura un goût aussi bon qu'un article de marque, achetez les deux et faites un test de goût pour vous-même. Assurez-vous que c'est un aveugle test gustatif, cependant, comme savoir qui est ce qui à l’avance peut influencer votre jugement.
Ma femme et moi avons déjà effectué plusieurs tests de dégustation à l'aveugle, l'un de nous préparant des échantillons pour l'autre sans indication de ce qui est. Vous seriez surpris de voir combien de fois nous finissons par n'avoir aucune préférence ou une préférence très petite. Je pense que la moitié du temps je devine réellement faux lorsque j’essaie d’identifier ce qui se situe entre une marque renommée et une marque de magasin alors que je n’ai pas d’autres indices (comme des étiquettes) faussant mes résultats.
Dernières pensées
Nous économisons littéralement des centaines de dollars par an en achetant simplement des marques de magasins de produits spécifiques, sachant que la marque ne nous apporte rien de plus. Nous avons découvert cela par essayer des marques de magasins avec un esprit ouvert et apprenez en cours de route que de nombreuses marques de magasins sont aussi bonnes que des marques renommées – vous ne payez tout simplement pas davantage pour cette étiquette familière à l'extérieur.
Je ne sais pas pour vous, mais la qualité et l’utilité du produit à l’intérieur sont plus importantes pour moi que pour l’étiquette de l’extérieur. Je veux juste quelque chose qui fonctionne pour ce dont j'ai besoin et, idéalement, me coûte moins cher. La plupart du temps, les marques de magasins répondent parfaitement à mes besoins, en fournissant exactement ce dont j'ai besoin à un meilleur prix.
La prochaine fois que vous irez dans un magasin, parcourrez votre liste d'épicerie et déposerez des articles dans votre panier, essayez d'essayer certaines versions de marque de magasin des articles de marque de commerce que vous achetez. Vous constaterez peut-être qu'ils répondent parfaitement à vos besoins tout en laissant une partie de votre argent durement gagné dans votre poche, comme il se doit.
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