10 aliments que vous ne saviez pas que vous pourriez cuisiner au micro-ondes

Micro-ondes: nous les avons tous! Mais ne les obligez pas à ne réchauffer que des plats cuisinés et peut-être à faire du pop-corn de temps en temps – ils peuvent être très polyvalents si vous savez comment faire.

Soyons honnêtes, parfois cuisiner (et faire la vaisselle) semble demander beaucoup trop d'efforts. Mais ça ne doit pas toujours être comme ça.

Nous avons dressé une liste des meilleurs aliments faciles à cuisiner au micro-ondes, sans aucun équipement spécial.

Si vous utilisez ces recettes ou techniques, vous pouvez vraiment accélérer votre cuisson – et rappelez-vous, le temps, c'est de l'argent!

Riz soufflé

Le riz est l’une de ces choses que tant de gens ont du mal à cuisiner, mais si vous pouvez le préparer correctement, c’est un aliment de base bon marché qui est vraiment polyvalent.

Vous économiserez une fortune en le faisant avec cette technique, par rapport à des éclaboussures dans des sachets pour micro-ondes ou à une ébullition dans le sac.

Tu auras besoin:

• Riz
• Eau froide
• Un grand bol allant au micro-ondes
• Un couvercle (une assiette normale fera l'affaire)

Comment faire:

1. Mesurez votre riz – 1 tasse donne deux portions généreuses.
2. Si vous utilisez un riz à grain long (comme le basmati), vous devez maintenant le laver jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule soit relativement claire. Si vous faites du riz collant ou cuit facilement, ce n’est pas nécessaire.
3. Une fois que votre riz est rincé et égoutté, ajoutez le même volume d’eau froide que le riz dans votre bol allant au micro-ondes, plus une demi-tasse de plus. Donc si vous avez utilisé 1 tasse de riz, tu auras besoin 1 tasse et demie d'eau froide, Pour une demi-tasse de riz, utilisez 1 tasse d’eau, et ainsi de suite.
4. Ce conseil n’est pas obligatoire, mais vous pouvez ajouter des assaisonnements à ce stade si vous ne voulez pas de riz ordinaire. Une demi-cuillère à café de curcuma donne à votre riz une couleur jaune vif attrayante qui aura fière allure avec un curry et que vous pourriez ajouter à la saveur d'une gousse de cardamome si vous en avez.
5. Couvrez votre bol. Vous pouvez utiliser une pellicule de plastique, mais nous trouvons qu’une assiette ordinaire posée sur le dessus est moins onéreuse et fonctionne tout aussi bien. Vous vous retrouverez également avec une assiette chaude pour servir votre nourriture lorsque vous aurez terminé!
6. Mettez-le à pleine puissance pour 10 minutes et donnez à votre riz un chèque. S'il a besoin d'un peu plus de temps, remettez-le pendant quelques minutes de plus et vérifiez à nouveau. Une fois terminé, il peut sembler assez solide dans le bol, mais remuez-le avec une fourchette et vous devriez avoir le riz parfait à chaque fois!

Oeufs brouillés

Les œufs brouillés sont assez faciles à cuisiner sur une plaque de cuisson, mais laver un poêlon et une cuillère en bois demande beaucoup de travail pour un plat aussi simple.

Avec cette méthode à micro-ondes, vous pouvez vous en sortir en utilisant seulement un bol et une fourchette – c'est facile!

Tu auras besoin:

• Un ou deux œufs par personne
• Une goutte de lait ou d'eau
• assaisonnement

Comment faire:

1. Mettez tous les ingrédients dans un bol de céréales normal et mélangez-les avec votre fourchette.
2. Micro-ondes votre bol pour 30 secondes et remuer.
3. Micro-ondes pour un autre 10 secondes, remuez et répétez jusqu'à obtenir la consistance désirée.

Œufs pochés

Contrairement aux œufs brouillés, les œufs pochés sont un peu pénibles à préparer quelle que soit la méthode employée, malheureusement. Mais si vous suivez nos instructions, vous mangerez des œufs maison Benoît en un rien de temps. Chic…

Tu auras besoin:

• Un œuf frais (s’il approche de la date de péremption, cela ne fonctionnera pas)
• Eau froide
• Le vinaigre
• Film plastique

Comment faire:

1. Procurez-vous une tasse de taille normale et remplissez-la à peu près à moitié avec de l'eau froide, puis ajoutez une touche de vinaigre.
2. Vous devrez ensuite soigneusement casser un œuf dans le gobelet en veillant à ne pas casser le jaune.
3. Une fois dans l’eau, utilisez un objet pointu pour percer délicatement un trou dans le jaune – Si vous ne le faites pas, votre oeuf risque d’exploser. Couvrez votre tasse avec un film alimentaire, au cas où.
4. Mettez-le au micro-ondes pour 60 secondes puis regarde l'œuf. Si le blanc ne semble pas cuit, mettez-le pendant 10 secondes de plus. Continuez ainsi jusqu'à ce que vos jaunes soient aussi liquides que vous les aimez!

Saumon cuit à la vapeur

Cuire du poisson vous-même peut être un peu déroutant – il y a des os, et bien que vous ne vouliez pas trop le faire cuire, vous ne faites pas confiance à vous-même pour préparer des sushis à la maison.

La cuisson des filets de saumon avec cette méthode est sans stress et saine.

Tu auras besoin:

• Filets de saumon
• Film alimentaire
• Une assiette
• Quelque chose pour parfumer le saumon

Comment faire:

1. Placez le saumon sur une assiette allant au micro-ondes.
2. Ajoutez un peu de goût au saumon – le pesto est bon, ou vous pouvez le garder simple avec du sel, du poivre, de l’huile d’olive et du citron. Il suffit de l'appliquer directement sur les filets – facile à faire!
3. Enveloppez la plaque entière dans un film plastique et placez-la au micro-ondes pour 3-5 minutes en fonction du nombre de filets que vous cuisinez.
4. Vérifiez la fermeté du saumon et s’il semble opaque, c’est fait.
5. Déballer le film alimentaire et égoutter tout excès de liquide – puis servir.

Lait mousseux

Si vous aimez avoir des cafés au lait et des cappuccinos pour 3 £ chez Starbucks, cela vaut la peine d'essayer – vous pourriez économiser une fortune en préparant votre propre café mousseux à la maison. Ingrédients-sage c'est à peine une recette, mais cela fonctionne totalement!

Tu auras besoin:

Comment faire:

1. Remplissez votre pot de confiture avec autant de lait que vous le souhaitez avec votre café, mais pas plus qu'à moitié plein.
2. Vissez le couvercle et secouez le pot pendant 60 secondes, jusqu'à ce qu'il commence à avoir l'air vraiment mousseux.
3. Retirez le couvercle et placez-le au micro-ondes pendant 30 secondes.
4. Il devrait mousser et il est prêt à être ajouté à la boisson de votre choix.

Gâteau à micro-ondes

Le gâteau de tasse à micro-ondes est un vieux plat préféré, mais il se révèle souvent un peu trop lourd et ne correspond pas à nos attentes. Cette recette est un bon

Tu auras besoin:

• 4 cuillères à soupe de farine auto-levante
• 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 3 cuillères à soupe de lait
• 3 cuillères à soupe d'huile (légume / tournesol)
• 1 petit ou moyen oeuf
• 1 cuillère à café d'essence de vanille
• 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat ou de noix (facultatif)
• Une grande tasse (taille pensée) ou un bol de taille similaire

Comment faire:

1. Ajouter les ingrédients secs à la tasse et mélanger.
2. Casser l’oeuf et mélanger jusqu’à ce que tout soit combiné.
3. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients en ajoutant les pépites de chocolat ou les noix en dernier si vous les utilisez.
4. Mettez-le au micro-ondes pour 2-3 minutes, ou jusqu'à ce qu'il cesse de monter.

Cela devrait suffire à servir deux personnes et se marie bien avec une glace à la vanille!

Ils ne goûtent pas exactement comme la version frite, et si vous n’êtes pas convaincu après en avoir essayé un, vous pouvez brosser un (ou les deux) côtés avec un peu d’huile et essayer à nouveau.