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Peut
15 2019
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L'histoire continue de la vinification en Géorgie compte 8 000 ans. Le fait que les scientifiques aient déjà confirmé le fait que les viticulteurs géorgiens sont gênés par une multitude de perspectives et de perspectives. La liste des pays exportateurs s'allonge, la valeur du vin géorgien et l'intérêt porté à la fois aux produits et au pays. ENTREPRENEUR, directeur adjoint de l'Agence nationale du vin, David Tkemaladze, responsable du projet "Georgia-Wine Homeland" a évoqué les perspectives de développement de l'industrie viticole géorgienne et les succès remportés à Tokyo.
En mars 2019, le projet "Georgia – Wine Homeland" a été lancé à Tokyo. Avec le soutien du gouvernement géorgien, du ministère de l'Agriculture, de l'Agence nationale des vins de Géorgie, de l'Association "Georgian Wine", du Musée national et de Sakpatenti, à la suite de l'initiative du projet lancé au Japon avec un grand intérêt et des réactions positives.
"Géorgie – La patrie du vin", tout d'abord, sert à présenter notre pays dans le monde de manière positive. En même temps, il s’agit d’un projet très important pour l’industrie vinicole, dans lequel il est scientifiquement prouvé que la Géorgie est une patrie du vin. Vin géorgien, vinification, viticulture – fait partie de l'identité géorgienne. Une partie de l'identité est la fête et la gastronomie géorgiennes. C’est la raison pour laquelle notre projet, avec le vin, concerne également différentes directions – tout ce qui accroîtra l’intérêt pour notre pays. Ceci, à son tour, favorise le développement du tourisme. Nous avons commencé à introduire la table géorgienne dans le cadre de notre culture afin de promouvoir notre cuisine ", a déclaré Tkemaladze.
La capitale japonaise, Tokyo, à savoir Sony Music Communication, propriété de Terrada Warehouse, a accueilli le projet "Georgia – Wine Homeland". L'exposition a été inaugurée en mars et a duré 2 mois. Environ 20 producteurs de vin géorgiens étaient représentés par une petite entreprise relativement petite.
Parallèlement à l'exposition, une campagne publicitaire pour les vins géorgiens s'est déroulée à Tokyo pendant 2 mois: dans des stations de métro où plusieurs centaines de milliers de personnes sont déplacées chaque jour, des brochures sur l'histoire du millénaire des vins géorgiens ont été distribuées, des affiches et divers supports promotionnels. était placé.
Dans le cadre de ce projet, l’Administration nationale du tourisme de Géorgie a présenté un exposé sur le potentiel touristique de la Géorgie pour les représentants des entreprises touristiques japonaises Terrada Warehouse. Des représentants de l'ambassade de Géorgie au Japon ont présenté des informations sur le vin, l'histoire, la culture et la gastronomie géorgiennes aux invités. Des représentants de sociétés telles qu'Intourist Japan, Toyota Tsusho Corporation, Turkish Air & Travel, etc. ont assisté à l'événement.
En ce qui concerne les exportations de vin, le Japon est un partenaire important de la Géorgie. Les exportations de vins géorgiens à Tokyo en 2013 représentent 37%. Avec une telle activité à grande échelle, la croissance stable des chiffres est attendue dans le futur.
"Nous avions besoin de deux ans de préparatifs pour nous rendre à Tokyo. Les types de vin que nous organisons lors d'événements similaires devraient répondre à de nombreuses exigences. Après avoir reçu les candidatures, nous examinerons chacune d'entre elles, nous irons à la dégustation, nous choisirons des entreprises. Tous cela est transparent et public. Tout le monde comprend que de tels sujets sont extrêmement dangereux et qu’ils ont du prestige, c’est très responsable du terrain et de l’image du pays ", a déclaré Davit Tkemaladze.
Les projets mis en œuvre à Bordeaux et à Tokyo sont différents les uns des autres. Il existe différents accents associés à chaque exposition et aux mesures prises. Si l'exposition scientifique et les artefacts historiques ont été présentés lors de l'exposition du vin à Bordeaux en 2017, l'accent a été mis sur Tokyo sur la synthèse intéressante de la tradition et de la modernité.
Warpsquare – est le nom de la technologie vidéo qui a aidé l’histoire du vin géorgien à devenir un projet vidéo interactif. À la suite de la coopération entre la National Wine Agency et Sony, le groupe, doté des dernières technologies géorgiennes du Japon et de l’Allemagne, s’est rendu à Tbilissi et à Kakheti et a réalisé divers types de publicités.
Dans le cadre du projet, la vidéo sur le vin, patrie pourrait être visionnée avec les dernières technologies modernes.
"Nos partenaires ont conçu une projection vidéo à 360 degrés. Tout visiteur peut avoir une information complète sur l'artefact présenté dans la vidéo en touchant son image graphique. Découvrez également le lieu d'origine de chaque espèce de vin, pour obtenir des informations sur le géorgien variétés de vigne, etc. ", – a déclaré Davit Tkemaladze.
Dans un pays avec une histoire et des traditions uniques comme le Japon, il est surprenant que l'histoire de 8 000 ans de production de vin ait suscité un tel intérêt.
La croissance des exportations sur le marché japonais, en soi, signifie un intérêt accru pour le vin géorgien sur l’ensemble du marché asiatique, le Japon ayant démoli et des tonnes d’autres pays voisins de la région.
"Cette grande culture du vin et du vin a ramené les Géorgiens dans le présent. Même si l'Union soviétique avait une approche complètement différente, nous n'avons pas perdu une tradition unique."
Des projets et expositions similaires montrent de grandes et nouvelles opportunités pour chaque entreprise. La participation des structures de l’État avec le soutien des producteurs s’exprime en plein ou en cofinancement. À l'étape suivante, tout dépend des entreprises elles-mêmes, de leurs stratégies de marketing internationales et de leurs produits.
Les initiatives de l'Agence nationale du vin et des producteurs déterminent eux-mêmes le développement de l'industrie viticole géorgienne. L'essentiel est bien entendu la qualité. La prochaine priorité est la stratégie de marketing.
Le vice-président de l'Agence nationale du vin estime que les exportations augmenteront dans les 10 à 15 prochaines années. Le nombre de pays où les producteurs géorgiens pourront entrer leurs produits.
"Nous n'excluons aucun travail sur des marchés nouveaux et non conventionnels. Notre objectif principal est de diversifier le marché d'exportation."
"Notre vin se distingue par les millénaires, l'histoire continue des autres. Les raisins entrent dans l'environnement et y acquièrent des qualités authentiques. Dans chaque coin de la Géorgie, il y a plus de 500 espèces de vignes authentiques. En conséquence, des espèces de vin géorgiennes et Les arômes sont incroyablement variés. Rien ne se produit soudainement. La concurrence viticole est une concurrence importante. Nous essayons d’établir notre propre lieu unique. Nous espérons que dans 10 à 15 ans, le vin géorgien atteindra le maximum d’exportations et ne Nous avons des gouttes supplémentaires en Champagne et à Bordeaux. Le développement de l’industrie viticole géorgienne n’a pas encore abouti. Et grâce à de tels projets, nous y parviendrons si quelqu'un se souvient du vin, tout le monde se souviendra de la Géorgie. "
Les objectifs sont ambitieux. L’Agence vitivinicole nationale, associée à des structures publiques et privées partenaires, est l’un des outils les plus importants de l’industrie et d’autres projets à Bordeaux et à Tokyo. Une gamme d'espèces de vin géorgiennes rassemblées dans une région, les 8 000 ans d'histoire de la production de vin et la recherche continue de nouveaux pays partenaires assurent le développement rapide de l'industrie viticole géorgienne.
